Una bavarese senza uova, per ridurre al minimo l’apporto di fosforo.

Assaggiate le fragole, se sono dolci e ben mature potete anche diminuire la dose di zucchero!

FOSFORO

MINIMO

POTASSIO

BASSO

COLESTEROLO

BASSO
DOSI PER 8 PERSONE
PREPARAZIONE 30 MINUTI + RAFFREDDAMENTO

INGREDIENTI

  • Fragole 500 g
  • Zucchero 130 g
  • Panna da montare 250 ml
  • Gelatina in fogli 12 g
  • Succo di 1/2 limone