Una bavarese senza uova, per ridurre al minimo l’apporto di fosforo.
Assaggiate le fragole, se sono dolci e ben mature potete anche diminuire la dose di zucchero!
FOSFORO
MINIMO
POTASSIO
BASSO
COLESTEROLO
BASSO
INGREDIENTI
- Fragole 500 g
- Zucchero 130 g
- Panna da montare 250 ml
- Gelatina in fogli 12 g
- Succo di 1/2 limone