Un gustoso abbinamento per chi ama i carciofi crudi.
FOSFORO
BASSO
POTASSIO
BASSO
COLESTEROLO
BASSO
INGREDIENTI
- 4 carciofi con le spine
- 250 g di ceci cotti e scolati
- 80 g di parmigiano a scaglie
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 1 limone
- una presa di sale
- una macinata di pepe