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FOSFORO
ALTO +
POTASSIO
ALTO
COLESTEROLO
MEDIO
INGREDIENTI
- 1 coniglio di circa kg 1,2 (senza testa)
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di salvia
- 1 foglia di alloro
- 1 cipolla (circa 150 g)
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olive taggiasche denocciolate
- 200 ml di vino bianco secco
- una presa di sale
- una macinata di pepe
- 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva