L’assenza di zucchero in questa ricetta è compensata dal dolce del vino moscato. Naturalmente per una buona riuscita anche le pesche devono essere dolci e mature.

FOSFORO

MINIMO

POTASSIO

MEDIO

COLESTEROLO

ASSENTE
DOSI PER 4 PERSONE
PREPARAZIONE 30 MINUTI + RAFFREDDAMENTO

INGREDIENTI

  • Pesche già pulite 400 g
  • Lamponi 60 g
  • Mirtilli 60 g
  • Vino moscato 500 ml
  • 2 bustine di Agar Agar (4 g)