Una classica ricetta tratta dallo storico libro di Ada Boni “Il talismano della felicità”.
FOSFORO
MEDIO
POTASSIO
MEDIO
COLESTEROLO
MEDIO
INGREDIENTI
- 1,200 gr di roast- beef
- 2 cucchiai di olio extra vergine
- 2 rametti di rosmarino (serve solo per profumare, non si mangia)
- 1 bicchiere di vino rosso
- Sale e pepe