La classica zuppa di cozze, gustosa e povera di grassi.
FOSFORO
MEDIO
POTASSIO
ALTO
COLESTEROLO
MEDIO
INGREDIENTI
- 1 kg di cozze
- un ciuffo di prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio extra vergine d’oliva
- 500 g di pomodori da sugo
- 50 g di cipolla
- 4 fette di pane casereccio
- una presa di sale
- una macinata di pepe nero